weiß-blaue Nudeln

Verrückt! Blaue Nudeln! Und das ohne Chemie und "unechte" Zutaten!
Endlich! Über 8 Jahre haben wir getüftelt, experimentiert und ausprobiert. Fast hätten wir die Idee aufgegeben, doch nun haben wir es geschafft! Blaue Nudeln OHNE chemische, künstliche Farbstoffe.
Denn in diese Nudeln kommt nur heller Dinkelgrieß und das natürlich färbende Lebensmittel aus Spirulina. Das heißt: Spirulina ist eine Mikroalge und durch Kaltextraktion kommt man zu dem blauen Farbstoff. Dieses Farbpulver ist ein herrliches Blau.

Allerdings, um ganz fair zu sein, sehen die Nudeln zwar herrlich aus, haben jedoch nicht sonderlich viel Eigengeschmack. Was aber auch nicht schlimm ist, denn so bist Du voll flexibel in der Zubereitung. Die blauen Nudeln bleiben bei der geringen Kochzeit von nur 2 - 4 Minuten auch herrlich blau.

Genieße die weiß-blauen Nudeln zu allen Gerichten - Nudelsalat, Nudelauflauf, Beilage, Hauptgericht. Egal ob Fisch, Meeresfrüchte, sämtliche Fleischsorten, Gemüse, Soße (Bratensoße, Gulaschsoße, Tomatensoße, Bolognesesoße, Kräutersoße, Rahmsoße, Käsesoße ....) pur (nur geschwenkt in etwas Öl / Butter, Salz und Pfeffer) oder mit Pesto oder mit Käse – sie passen überall sehr gut dazu!

Über die blauen Nudeln gibts auch einen Presse-Bericht!

Enthält Allergen: Dinkelgrieß hell