Honig-Nudel

Feinster Hartweizengrieß und heimischer Bienenhonig!
Der Bienenhonig ist übrigens von heimischen Bienen und Imkern und qualitative Oberklasse.

Genieße die Honig-Nudeln pikant zu Fisch, Lamm, Wild, Sauer-/Rinderbraten, hellem Fleisch. Ganz wunderbar schmecken sie auch nur kurz geschwenkt in etwas Öl / Butter, Salz und Pfeffer, in einer Gemüsepfanne oder nur mit etwas Pesto.

Wir lieben dazu auch Brokkoli dazu. Entweder knackig gekocht und dann zu den Honig-Nudeln geben und mit etwas gutem Öl, Salz, etwas Honig und Pfeffer abschmecken.

Oder den Brokkoli als rohe Röschen, geschnittenem Paprika und den Honig-Nudeln zu einem Nudelsalat verarbeiten. Als Dressing einfach Essig Deiner Wahl (hier nutzen wir auch gerne weißen Balsamico-Essig) mit etwas Wasser, Honig und Pesto "Tom Bolo" oder "Eurasia" anrühren und über die Zutaten geben, miteinander vermischen und etwas ziehen lassen. Evtl. brauchst Du noch etwas Salz und Pfeffer zum Abschmecken.

Wer ein Süßmäulchen ist, kocht sich die Honig-Nudeln in Zuckerwasser oder gezuckerter Milch und lässt sie sich mit Eis, Vanillesoße, Kompott oder Obstsalat schmecken! Bei solchen Gerichten passen auch karamellisierte Walnüsse hervorragend dazu!

Rezept: Probiere auch unbedingt mal den süßen Quarkauflauf mit Früchten, Quark, Honig-Nudeln und Nüssen. Lässt sich gut frisch als warmer Auflauf essen oder kalt am nächsten Tag wie Kuchen. Mmmmmmmh. Perfekt auch als gesundes Pausenbrot für Schulkinder und Studenten. Hier kommst Du zum Rezept!

Rezept: Wenn Du gerne Schokolade, Erdnüsse und Karamell magst, ist unser Rezept für die "Schokonudeln nach "Snickers" Art" perfekt! Hier gelangst Du zum Rezept! Schmeckt auch mit Honig-Nudeln! Dann empfehle ich statt Erdnüssen einfach Wal- oder Pecannüsse dazu und evtl. Karamellsoße oder Honigtopping dazu.

Rezept: Schoko- oder Schoko-Zimt-Nudeln auf Vanillesoße, Eiscreme und Früchten. Hier geht's zum Rezept! Schmeckt auch mit Honig-Nudeln. Dazu noch Aprikosen, Walnüsse und Vanilleeis. Mmmmh.

Enthält Allergen: Hartweizengrieß, Bienenhonig