natürliches Blau (Spirulina)

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  • natürlich färbendes Lebensmittel aus Spirulina
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natürliches Blau aus der Spirulina-Alge Hier haben wir ein natürlich blaues Farbpigment,... mehr
"natürliches Blau (Spirulina)"

natürliches Blau aus der Spirulina-Alge

Hier haben wir ein natürlich blaues Farbpigment, das extrem gut färbt!
Es wird aus der Spirulina-Alge kalt extrahiert.

Du kannst es wunderbar verwenden, um folgendes einzufärben:
- Smoothies
- Sahne
- Eis- und Nicecream
- Getränke (z. B. eisgekühltes Wasser)
- Reis
- Kartoffelpüree
- Nudeln
- Kokoskekse, Kokosfüllungen
- Tortencremes

Tipp: Je weißer das zu färbende Lebensmittel ist, desto weniger Spirulina-Pulver benötigst Du, bzw. umso intensiver wird das Ergebnis. Denn, denke an die Farblehre: gelb + blau ergibt grün, sprich ein knallgelbes Eis wird mit diesem blauen Pulver nicht blau, sondern grün. Aber was z. B. auch toll ist, daß Du mit Rote-Bete-Saft und dem blauen Pulver richtig schön lila färben kannst! Es können die verrücktesten Farben entstehen!

 

Herkunft: Europa


Aufbewahrung: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.
Hinweis: Geringe Farbstabilität in sauren Lebensmitteln, und bei Verarbeitung über 70°C.

Das natürliche Blau kommt im aromasicheren Verschlussbeutel zu Dir nach Hause. So hat es keine Chance "auszurauchen" und sein köstliches Aroma zu verlieren!

 

 

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