Tintenfisch-Nudel

Feinster Hartweizengrieß und Tintenfischpaste – schwarz und fischig.

Wir verwenden hier ausschließlich Tintenfischpaste (wird im Pfund-Glas geliefert und sieht aus wie schwarzer Honig); hier wäscht sich die schwarze Farbe, anders als beim Sepiapulver, fast nicht aus.

Genieße die Tintenfisch-Nudeln klassischerweise zu jeglichen Fischgerichten und Meeresfrüchten. Falls Du Appetit auf Lachssahnesoße hast... koch Dir die Tintenfisch-Nudeln dazu; Du wirst es lieben!
Vielleicht hast Du auch Lust auf "Garnelen auf Tintenfisch-Nudeln in Safranschaum"?

Farblich ausgezeichnet macht sich eine schön goldgelbe Currysoße zu den tiefschwarzen Tintenfisch-Nudeln. Du kannst noch einige Farbakzente setzen, indem Du mit kleinen knallroten Tomatis dekorierst und grünen Blattspinat dazu servierst!
Vielleicht fehlt Dir noch blau - dann schnappst Du Dir ein Teelöffelchen, tunkst es in das Pesto "blaues Knoferl", rührst um und dann setzt Du geschickte blaue Tupfen auf Dein schwarz-gelb-rot-grünes Gericht! Es wird abgefahren aussehen und so besonders schmecken!

Welches Pesto passt dazu? Wir empfehlen Dir folgende Sorten: "Knobl-Peter", "Peterle", "Rotes Pesto", "blaues Knoferl", "Eurasia", "Kokorasi". Lass Dich gerne in unserer Pesto-Rubrik weiter inspirieren!

Du willst es einfach? Schwenke die gekochten Tintenfisch-Nudeln einfach in etwas Öl oder Butter und würze mit Salz und Pfeffer und frischem Knoblauch.
Selbstverständlich passt auch jede Art von Gemüse dazu, die Du gerne magst.

 Enthält Allergen: Hartweizengrieß, Tintenfischpaste