Spaghetti

Feinster Hartweizengrieß in den Spaghetti. Das sind Deine neuen Lieblings-Spaghetti!
Wir haben die klassischen Spaghetti und die breiten Spaghetti im Angebot. Die breiten Spaghetti heißen bei uns "Spaghetti Style", weil sie eigentlich schmale Bandnudeln sind, jedoch in der Herstellung wie die klassischen Spaghetti gemacht werden. Sprich, sie sind ewig lang und haben auch den klassischen Bogen.
Die klassischen Spaghetti haben die Stärke 9 (nur für Dich zur Orientierung) und sind exquisit.
Die Spaghetti Style sind flach und schmal und mit nur 1-2 Spaghetti ist die Gabel richtig schön voll.

Genieße die Neutralen Spaghetti zu allen Gerichten - Nudelsalat (ja, das schaut toll aus als Spaghetti-Salat), Nudelauflauf, Beilage, Hauptgericht. Egal ob Fisch, Meeresfrüchte, sämtliche Fleischsorten, Gemüse, Soße (Bratensoße, Gulaschsoße, Tomatensoße, Bolognesesoße, Kräutersoße, Rahmsoße, Käsesoße ....) pur (nur geschwenkt in etwas Öl / Butter, Salz und Pfeffer) oder mit Pesto oder mit Käse – sie passen überall sehr gut dazu!

Bei uns werden sehr gerne Spaghetti in Spinat gegessen. Ich hab Dir als Anregung ein Bild eingefügt. Du kannst selber Blattspinat verarbeiten oder aber Du nimmst TK-Spinat. Je nach Lust und Laune. Nudeln und Spinat mischt Du zusammen. Du kannst gerne noch mit Knoblauch und Tomaten verfeinern. Erlaubt ist, was schmeckt!

Rezept-Tipp: Manche kennen auch noch "süße Nudeln" / "Milchnudeln" aus ihrer Kindheit. Diese wurden mit normalen, neutralen Nudeln gemacht. Für "süße Nudeln" wurden übriggebliebene (bereits gekochte) Nudeln in der Pfanne erwärmt und mit Zucker und evtl. Zimt bestreut und dann so gegessen. Dieses Gericht kannst Du "aufwerten", indem Sie den Zucker erst in der Pfanne karamellisieren lassen (oder eine Karamellsoße machen) und dann die Nudeln drin erwärmst.
Für "Milchnudeln" wurden einfach normale Nudeln in Milch gekocht und dann mit Zucker bestreut gegessen. Wenn Du es etwas raffinierter magst, nimmst Du Vanillezucker mit echter Vanille zum Süßen.

Rezept: Gerade im Hochsommer bevorzugt man die leichte Küche. Man mag nichts Schweres essen. Da eignet sich besonders gut die "Orangen-Pasta". Wir haben den TikTok-Trend (Zitronen-Pasta) vom Sommer 2022 umgewandelt und mit Orangen ausprobiert. Herausgekommen ist ein fruchtiges Nudelgericht mit Parmesan, Knoblauch, Chili und natürlich Orangensaft- und Abrieb. Hier kommst Du zum Rezept. Koch's doch einfach mal nach!

Rezept: Probiere unbedingt die herbstliche Kürbis-Linsenbolognese aus! Sie passt so gut zu pikanten Nudeln! Hier kommst Du zum Rezept!

 Enthält Allergen: Hartweizengrieß