Biertreber-Nudel

Feinster Hartweizengrieß und Biertreber – so schmeckt’s in Bayern!
Den Biertreber bekommen wir immer ganz frisch von der Brauerei. Da können wir dann auch nur zu einer bestimmten Uhrzeit kommen, weil nur dann „getrebert“ wird. Den Treber bekommen wir dann knallheiß direkt aus dem Sudkessel abgefüllt. Mit dem fahren wir nach Hause, zerkleinern ihn etwas und verarbeiten ihn dann direkt zur legendären Biertreber-Nudel weiter!

Genieße die Biertreber-Nudeln in Öl / Butter geschwenkt mit etwas Salz und Pfeffer.

Wenn Du magst, kochst Du Dir die Biertreber-Nudeln zum nächsten gebratenen Fischfilet.

Die Biertreber-Nudeln harmonieren auch perfekt zum Schweinebraten (anstatt der Knödel), mit Braten- oder Biersoße.

Falls Du auf Fleisch, jedoch nicht auf den Geschmack von Bratensoße verzichten möchtest, empfehlen wir Dir unser Pesto "LaPaToKa" oder "KaroSell". Es sind beides deftig-würzige Gemüse-Pesto-Sorten, die eine tolle Alternative für Bratensoße darstellen.

Ganz wunderbar als Gemüse eignen sich auch immer Zucchini und Wurzelgemüse zu den Biertreber-Nudeln.