aromatisiertes Öl

Wir haben köstliche aromatisierte Öle angesetzt.
Der Rosmarin ist von unserem eigenen Garten.
Damit der köstliche Geschmack das ganze Jahr verfügbar ist, haben wir ihn in kaltgepresstem Olivenöl eingelegt.

Die Chilies sind in feine Fäden geschnitten. Da die Fäden nicht sonderlich scharf sind, haben wir noch crushed Chilies mit Saat mit ins Öl gepackt, damit es auch ein scharfes Öl wird!
Die Fäden schauen großartig aus und sie können auch gut dosiert werden, wenn man gern einige Fäden mit ins Essen einbaut, bzw. einige hübsche Fäden zur Deko auf dem Gericht drapiert.

Und getrocknete Knoblauchscheibchen geben mit Paprika, Petersilie, Chili, Oregano und Basilikum nochmal eine ganz wunderbare intensive Note ins Öl.


Verfeinere mit den Ölen Deine Salate oder Hummus damit oder dippe köstliches Weißbrot, Focaccia und Fladenbrot hinein und genieße.