Paprika-Nudel

Feinster Hartweizengrieß und milder Paprika.

Genieße die Paprika-Nudeln zu Fischeintopf oder gegrilltem Fisch.

Die Paprika-Nudeln passen auch wahnsinnig gut zu sämtlichen Fleischgerichten, wie Gulasch, Schaschlik, Chili con Carne, Hackbraten, Schnitzel.

Du kannst auch vegetarisches Chili sin Carne aus Sojaschnetzel, Tofu oder Linsen zubereiten und die Paprika-Nudeln dazu genießen.

Gemüse passt ja sowieso immer. Röste Dir Paprika und Tomaten etwas an und mische sie unter die gekochten Paprika-Nudeln.

Rezept-Tipp: Weiche einige Cashewkerne in warmen Wasser etwas an. In der Zwischenzeit röstest Du Paprika, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch etwas an. Püriere Gemüse und Kerne anschließend und schmecke mit Salz und Pfeffer ab. Zack, fertig ist eine köstliche, geschmacksintensive Soße. Die Paprika-Nudeln werden Dich jetzt in Kombination in den absoluten Genuss katapultieren!

Die gekochten, abgeseihten Paprika-Nudeln kannst Du im Übrigen auch einfach nur in etwas Öl oder Butter schwenken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Und natürlich passt Pesto wie immer hervorragend dazu. Wir empfehlen knoblauchige oder tomatige Sorten!
zum Beispiel: "TzaCashi", "Vierzger", "wilde Sesa", "Tom Bolo", "Chito", "Tomatenkracher" oder wenns scharf werden soll "Hottie".

 

 Enthält Allergen: Hartweizengrieß