Holundersud/Erdbeer - Fruchtaufstrich

Schmeckt voll nach Holunderblüte und ist süß wie Honig - aber geleeartig in der Konsistenz.
Diese selbst eingekochte Konfitüre = Fruchtaufstrich besteht aus Holundersud (Holunderblüten vom eigenen Strauch) und Karpfhamer Erdbeeren (vom Bauer Manfred nebenan).
Bestens geeignet als Brotaufstrich, in Joghurt, auf Pfannkuchen und Gebäck.

Es handelt sich um ein Saisonprodukt, das wir nicht "auf Zuruf" nachproduzieren können.