Bei uns gibt's jetzt auch Gemüse-Brühe...

Wir sind privat ja wirklich richtige Suppen-Esser und es hat uns immer wahnsinnig gestört, dass die meisten Brühen mindestens 60-80% Salz, Glutamat und oder Hefe inne haben. Also haben wir jetzt mal versucht, selber Brühe herzustellen. Ein ganzer Tag voll intensivstem Rumtüfteln und probieren ging herum und jetzt können wir endlich unsere eigene, erste Gemüse-Brühe vorstellen:

Zutaten: Zwiebel, Karotte, Kräutermischung (Schnittlauch, Paprika, Dill, Pastinake, Liebstöckel, Tomate), Meersalz (16%), Sellerie, Petersilie

... nochmal kurz zusammengefasst:
- ohne Zusatz von Hefe
- ohne Glutamat
- vegetarisch, vegan
- nur Gemüse und Kräuter
- wenig Salz
- für Suppen und zum würzen

 

Für alle, die gerne und viel und oft Suppe essen. Und für eine gute Nudelsuppe haben wir mit Sicherheit die passenden Suppen-Nudeln.

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  • muss ich haben

    die bestelle ich bald mit. Die liest sich sehr verführerisch und die muss ich haben. Habe noch Nudeln aus der blauen Geschenkebox, die ich gestern vom Christkind bekommen habe! Sie ist so schön!

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