"gemahlene Koriandersaat, herrlich für Brot oder Pizzateig" Gemahlene Koriandersaat passt hervorragend in deftige Eintopfgerichte, zu Kraut- / Kohlgerichten, Fleischmahlzeiten, Hülsenfrüchten. Klassischerweise ist Koriander ein typisches Brotgewürz und eigentlich in den meisten Brotgewürzen enthalten. Durch die warme, süße, würzige Note von Koriander kannst Du aber auch...

Mmmh - Kümmel ! Kümmel passt ganz hervorragend in so ziemlich jedes Gericht. Natürlich klassisch für Bratkartoffeln. Wir verwenden ihn total gerne in Suppen, Soßen, Eintöpfen. Die Kümmel-"Samen" werden durchs Erhitzen/Kochen weich und man beißt letztendlich dann nicht mehr auf harte Samenkörner. Ausserdem mögen wir ihn auch gerne als Brotgewürz. Herkunft: Finnland oder...

"Lebkuchen-Gewürz, fein gemahlen" Die Lebkuchen-Gewürzmischung verfeinert Deine Kuchen, Plätzchen, Süßspeisen, Bananenbrot und auch Pfannkuchen/Pancakes. Und wie wäre es mal mit einem warmen, weihnachtlich angehauchtem Porridge? Dazu passen dann noch Nüsse und Orangenfilets und geschnittene Äpfel. Du kannst es auch in kleiner Menge in Dein Fruchtkompott geben. Oder in Deine...

Mittelmeer-Gewürzzubereitung Ein sehr köstliches Gewürz! Dieses Gewürz sollte in keinem Haushalt fehlen, es ist mega vielfältig und rundet Soßen und mediterrane Suppen ab! Es eignet sich auch um Feta und Schafskäse zu würzen. Das Gewürz kommt im aromasicheren Verschlussbeutel zu Dir nach Hause. So hat es keine Chance "auszurauchen" und sein köstliches Aroma zu verlieren!

natürliches Blau aus der Spirulina-Alge Hier haben wir ein natürlich blaues Farbpigment, das extrem gut färbt! Es wird aus der Spirulina-Alge kalt extrahiert. Du kannst es wunderbar verwenden, um folgendes einzufärben: - Smoothies - Sahne - Eis- und Nicecream - Getränke (z. B. eisgekühltes Wasser) - Reis - Kartoffelpüree - Nudeln - Kokoskekse, Kokosfüllungen - Tortencremes...

"ganze, gesiebte Nelken" aromatisieren Punsch & Glühwein, Chai-Tee, deftige Gerichte, Marmelade Tipp für ein Wichtelgeschenk: Zucker mit den Nelken in einem Glas vermischen und einige Wochen durchziehen lassen, immer wieder mal schütteln. Nettes Schleifchen rum und schon hat man ein selbstgemachtes und persönliches Wichtelgeschenk. Das Gewürz kommt im aromasicheren...

Hier handelt es sich um Nüsse, um Kerne oder um Saaten in der praktischen Flasche. Wir lieben Kerndl. Kerndl ist in Bayern der Überbegriff für Nüsse, Saaten, Kerne. Kerndl werden bei uns viel verzehrt. Sei es im und auf dem Brot, im und auf den Semmerl, im Müsli, auf `ner Smoothie-Bowl oder einfach so zwischendurch pur und als Snack. Die Kerndl lassen sich sehr gut "barfuaß"...

"gemahlene Orangenschale" Die gemahlene Orangenschale verfeinert Kuchen, Süßspeisen und auch Pfannkuchen/Pancakes. Du kannst auch welche in Dein Fruchtkompott geben. Oder in Deine Marmeladen (die Du kochst) zum Abschmecken. Wie immer gilt: Die Dosis macht`s - vorsichtig anfangen mit würzen und herantasten! Herkunft: Spanien Das Gewürz kommt im aromasicheren Verschlussbeutel...

"Paprika mild oder edelsüß genannt" Gemahlener, milder Paprika. Der eignet sich für alle Gerichte, an denen Du gerne Paprika dran haben möchtest. Würze damit Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse, Nudeln, Reis, Kartoffeln, etc. Herkunft: Spanien Das Gewürz kommt im aromasicheren Verschlussbeutel zu Dir nach Hause. So hat es keine Chance "auszurauchen" und sein köstliches Aroma...

"Paprika rosenscharf" Klassisches Gewürz für Gulasch, Chili con carne, Schnitzel, Schaschlik, scharfe Soßen! Würze damit Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse, Nudeln, Reis, Kartoffeln, etc. Herkunft: Spanien Das Gewürz kommt im aromasicheren Verschlussbeutel zu Dir nach Hause. So hat es keine Chance "auszurauchen" und sein köstliches Aroma zu verlieren!

Bunter, ganzer Pfeffer. Köstlich. Pfeffer ist mit Salz eigentlich so die Grundwürze für jegliche pikante Mahlzeit. Dieser bunte Pfeffer ist schön aromatisch, fruchtig und pfefferscharf und einfach köstlich! Die ganzen Pfefferbeeren kannst Du in Soßen geben. Wir lieben ihn jedoch frisch gemahlen und in der Mühle immer einsatzbereit. Und dann wird der bei uns über so ziemlich...

Schwarzer, gemahlener Pfeffer. Köstlich. Schwarzer Pfeffer ist mit Salz eigentlich so die Grundwürze für jegliche pikante Mahlzeit. Dieser Pfeffer ist schön aromatisch und hat den typischen Pfeffergeschmack. Ansonsten passt er in alle Gerichte und wird auch gerne grob gemahlen als Topping für Kartoffelsalat, Erdäpfelkäs, Wurstsalat verwendet. Oder Du machst eine Pfeffersoße...

Weißer, gemahlener Pfeffer. Köstlich. Weißer Pfeffer ist mit Salz eigentlich so die Grundwürze für jegliche pikante Mahlzeit. Dieser Pfeffer ist schön aromatisch und hat den typischen Pfeffergeschmack von weißem Pfeffer. Ansonsten passt er in alle Gerichte und wird auch gerne für helle Soßen/Suppen/Gerichte zum Schärfen verwendet. Herkunft: Sarawak / Lampong Das Gewürz kommt...

Gemahlene Pfifferlinge eignen sich hervorragend für Soßen und Suppen. Diese gemahlenen Pfifferlinge mischst Du in jedes Gericht, in das Du gerne Pilzgeschmack haben möchtest. Aber dosiere es vorsichtig! Man unterschätzt gerne die Würzkraft. Das Gewürz kommt im aromasicheren Verschlussbeutel zu Dir nach Hause. So hat es keine Chance "auszurauchen" und sein köstliches Aroma zu...

Pizza-Kräuter Diese Kräuter werden ganz klassisch zum Würzen Deines Pizzateigs / bzw. Pizzabelags verwendet. Würze aber auch alle mediterranen Speisen, wie z. B. Tomatensoße, Tomatensuppe, Gemüsepfannen... Das Gewürz kommt im aromasicheren Verschlussbeutel zu Dir nach Hause. So hat es keine Chance "auszurauchen" und sein köstliches Aroma zu verlieren!

"Ein bisserl bis viel scharf, bitte!" Dies ist ein schön scharfes Gewürz bzw. eine schön scharfe Gewürzmischung. Die meisten werden Pul Biber vom Döner-Laden kennen. Wir mögens besonders gerne auf unsere Pide - das türkische Fladenbrot --> Hier geht`s direkt zum Rezept! Ausserdem auch gerne "on top" auf Nudelgerichte, Kartoffelgerichte, Gemüsepfanne, Reisgerichte,...

"fein gerebelte Salatkräuter" Diese Salatkräuter sind sehr vielfältig und beinhalten viele schöne Kräuter und viel schmackhaftes Gemüse! Wie der Name schon sagt, eignen sie sich sehr gut für die Salatvinaigrette. Aber auch für das Anmischen eines Kräuterquarks. Der passt dann gut zu Kartoffeln oder Gemüsesticks. Wir verwenden die Salatkräuter aber auch zum Würzen von Soßen...

Getrockneter Sauerteig aus Roggenmehl.. Kaum jemand hat noch Sauerteig zu Hause angesetzt. Weil einfach das regelmäßige "Füttern" nicht direkt aufwändig ist, aber man dran denken muss. Wenn ein Sauerteig jedoch nicht regelmäßig gefüttert wird, geht der kaputt. Und wenn nicht regelmäßig Brot zuhause gebacken wird, hat man eigentlich auch keinen eigens gezogenen Sauerteig...

Mmmh - Schwarzkümmel ! Schwarzkümmel schmeckt prima! Klassischerweise wirst Du ihn vom türkischen Fladenbrot kennen. Da ist obendrauf immer Schwarzkümmel. Wir verwenden ihn total gerne in Suppen, Soßen, Eintöpfen. Die Schwarzkümmel-"Samen" werden durchs Erhitzen/Kochen weich und man beißt letztendlich dann nicht mehr auf harte Samenkörner. Tipp: Schwarzkümmel harmoniert...

"braune Senfsaat, ganz" Die braunen Senfkörner kannst Du zum Einlegen, Kochen und Braten, sowie zum Würzen von Marinaden als Ganzes verwenden. In der indischen Küche werden sie oft verwendet und bilden auch oft den Bestandteil für Curry-Gewürzmischungen. Wenn Du Suppen und Eintöpfe und/oder Fisch- und Fleischgerichte zubereitest, wirst Du sehen, dass die Senfkörner nach und...

DAS Paket für herrliche "Roggen-Dinkel-Stangerl", selbst und einfach gemacht! In den letzten 10 Tagen gab es diese Roggen-Dinkel-Stangerl ganze fünf mal! Die sind einfach nur spitze. Das Rezept hab ich modifiziert und es ist jetzt einfach gelingsicher. Aus einem Rezept gehen 10 Stangerl/Krusties raus. Der Teig wird abends gemacht, geht dann über Nacht gemütlich in der Kühle...

"Spekulatius-Gewürzmischung, fein gemahlen" Die Spekulatius-Gewürzmischung verfeinert Deine Kuchen, Plätzchen, Süßspeisen, Bananenbrot und auch Pfannkuchen/Pancakes. Und wie wäre es mal mit einem warmen, weihnachtlich angehauchtem Porridge? Dazu passen dann noch Nüsse und Orangenfilets und geschnittene Äpfel. Du kannst es auch in kleiner Menge in Dein Fruchtkompott geben....

Gemahlene Steinpilze eignen sich hervorragend für Deine Soßen und Suppen. Diese gemahlenen Steinpilze mischt Du in jedes Gericht, in das Du gerne Pilzgeschmack haben möchtest. Aber dosiere es bitte vorsichtig! Man unterschätzt gerne die Würzkraft. Das Gewürz kommt im aromasicheren Verschlussbeutel zu Dir nach Hause. So hat es keine Chance "auszurauchen" und sein köstliches...

getrocknete Tomatenflocken - sonnengereifte Tomaten, besser geht`s nicht! Frische Tomaten sind köstlich, aber oft nicht so intensiv wie getrocknete. Wir arbeiten im NudelneSterl sowieso nur mit getrockneten Tomaten, sei es in Nudeln oder Pesto, weil die einfach viel aromatischer sind! Mit diesen Tomatenflocken kannst Du auch eigenes Tomatenmark herstellen, indem Du einfach...