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- Artikel-Nr.: NN10137
- Zutaten: Dinkelgrieß hell, natürlich färbendes Lebensmittel aus Spirulina, Hartweizengrieß Spinat
- Menge: 250 g
Unser "bunter Genuss" bringt Farbe und Exklusivität auf den Teller!
Verrückt! Blaue Nudeln! Und das ohne Chemie und "unechte" Zutaten!
Der "bunte Genuss" eignet sich für Fisch- & Meeresfrüchte. Aber auch für einfache Spaghetti aglio e olio (sprich diese Nudeln geschwenkt in etwas Olivenöl und Knoblauch).
Oder sie schmecken und passen gut in Spinat und dazu frische Tomaten. Eine wahnsinns Mahlzeit.
Und ansonsten: je bunter desto besser! Diese Nudeln schreien grade noch nach buntem Essen!
Endlich! Über 8 Jahre haben wir getüftelt, experimentiert und ausprobiert. Fast hätten wir die Idee aufgegeben, doch nun haben wir es geschafft! Blaue Nudeln OHNE chemische, künstliche Farbstoffe.
Denn in diese Nudeln kommt nur heller Dinkelgrieß und das natürlich färbende Lebensmittel aus Spirulina. Das heißt.: Spirulina ist eine Mikroalge und durch Kaltextrahation kommt man auch zu dem blauen Farbstoff. Dieses Farbpulver ist ein herrliches Blau.
Allerdings und um ganz fair zu sein, sehen die Nudeln zwar herrlich aus, haben jedoch nicht sonderlich viel Eigengeschmack. Was aber auch nicht schlimm ist, denn so haben Sie es in der Hand, in welche Richtung Sie mit Ihrem ganz besonderen Gericht gehen möchten. Die blauen Nudeln bleiben bei der geringen Kochzeit von nur 2 - 4 Minuten auch herrlich blau.
Und hier gehts zum Presse-Bericht: https://www.openpr.de/news/1024731/Nicht-nur-fuer-Bayern-Niederbayerischer-Hersteller-entwickelt-blaue-Nudeln.html
Enthält Allergen: Dinkelgrieß, Hartweizengrieß
durchschnittliche Nährwerte per 100g: (auf Basis heller Dinkel-Nudeln) | |
kcal / kJ | 346 / 1472 |
Fett | 0,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 71,9 g |
davon Zucker | 0,8 g |
Eiweiß | 11,5 g |
Salz | 0,01 g |
Ballaststoffe | 4,2 g |