blaue Nudeln

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Inhalt: 100 Gramm

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  • NN90502
  • Hartweizengrieß, Brennessel
  • 250 g
Verrückt! Blaue Nudeln! Und das ohne Chemie und "unechte" Zutaten! Endlich! Über 8 Jahre... mehr
Produktinformationen "blaue Nudeln"


Verrückt! Blaue Nudeln! Und das ohne Chemie und "unechte" Zutaten!

Endlich! Über 8 Jahre haben wir getüftelt, experimentiert und ausprobiert. Fast hätten wir die Idee aufgegeben, doch nun haben wir es geschafft! Blaue Nudeln OHNE chemische, künstliche Farbstoffe.

Denn in diese Nudeln kommt nur heller Dinkelgrieß und das natürlich färbende Lebensmittel aus Spirulina. Das heißt.: Spirulina ist eine Mikroalge und durch Kaltextrahation kommt man auch zu dem blauen Farbstoff. Dieses Farbpulver ist ein herrliches Blau.

Allerdings und um ganz fair zu sein, sehen die Nudeln zwar herrlich aus, haben jedoch nicht sonderlich viel Eigengeschmack. Was aber auch nicht schlimm ist, denn so bist Du voll flexibel in der Zubereitung. Die blauen Nudeln bleiben bei der geringen Kochzeit von nur 2 - 4 Minuten auch herrlich blau.

Genieße die weiß-blauen Nudeln zu allen Gerichten - Nudelsalat, Nudelauflauf, Beilage, Hauptgericht. Egal ob Fisch, Meeresfrüchte, sämtliche Fleischsorten, Gemüse, Soße (Bratensoße, Gulaschsoße, Tomatensoße, Bolognesesoße, Kräutersoße, Rahmsoße, Käsesoße ....) pur (nur geschwenkt in etwas Öl / Butter, Salz und Pfeffer) oder mit Pesto oder mit Käse – sie passen überall sehr gut dazu!

Bei uns werden sehr gerne Nudeln in Spinat gegessen. Ich hab Dir als Anregung ein Bild eingefügt. Du kannst selber Blattspinat verarbeiten oder aber Du nimmst TK-Spinat. Je nach Lust und Laune. Nudeln und Spinat mischt Du zusammen. Du kannst gerne noch mit Knoblauch und Tomaten verfeinern. Erlaubt ist, was schmeckt!

Und hier gehts zum Presse-Bericht!

 

 

 

 

Enthält Allergen: Dinkelgrieß hell

durchschnittliche Nährwerte per 100g:
(blaue Nudeln aus Dinkel)
kcal / kJ      356/ 1511
 Fett  1,3 g
 davon gesättigte Fettsäuren  0,1 g
 Kohlenhydrate  73,0 g
 davon Zucker  3,2 g
 Eiweiß  12,6g
 Salz  0,3 g
 Ballaststoffe  4,4 g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unser Kommentar zu "blaue Nudeln"
* Wir versuchen, unsere Produkte in Ihrer Lieblingsform zu liefern, da wir jedoch ein handwerklicher Familienbetrieb sind, kann es sein, dass sich die gelieferten Produkte in Farbe und Form etwas von den im Produktbild dargestellten unterscheiden. Eines ist jedoch garantiert: der außergewöhnlich gute Geschmack!
Enthält Allergen: Hartweizengrieß durchschnittliche Nährwerte per 100g: (auf Basis... mehr

Enthält Allergen: Hartweizengrieß

durchschnittliche Nährwerte per 100g:
(auf Basis neutraler Nudeln)
kcal / kJ     351 / 1490
 Fett  0,8 g
 davon gesättigte Fettsäuren  0,1 g
 Kohlenhydrate  71,9 g
 davon Zucker  0,8 g
 Eiweiß  12,5 g
 Salz  0,01 g
 Ballaststoffe  4,2 g
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