Pesto "Kernderl"

Kernderl. Ein Pesto nur aus Kernen, Nüssen & Saaten.

Mmmmmh - eine wahre Kerndl-Explosion hier im Glas.
Passt zu unseren Nudeln. Oder als Topping auf Salat. Mmmmh. Und auf's Brot. Oder zu Fisch und Kartoffelpüree.
Oder bepinseln Sie den Brot-Teigling vor dem Backen mit dem Pesto "Kernderl". Das wird eine gschmackige Kruste abgeben.

Hier geht's zur virtuellen Video-Vorstellung unseres "Kernderl"s.

Wie verwendet man unser Pesto?

Ganz einfach! Du gibst ca. 2 – 3 TL pro Portion in ein Schüsselchen, gibst 1 – 2 TL heißes Wasser, bzw. Nudel-Kochwasser dazu und verrührst es (Je nach Geschmack – der eine mag es etwas flüssiger, der andere liebt einen etwas intensiveren Pesto-Geschmack! Einfach ausprobieren!). Wenn Du Deine Lieblings-Nudeln abgeseiht hast, gibst Du das angerührte Pesto direkt darauf und mischst es unter!

Worauf musst Du bei der Lagerung achten?

Bitte säubere immer nach der Entnahme von Pesto den Glasrand und Deckel mit etwas Küchenkrepp. Anschließend bedeckst Du das verbleibende Pesto mit ca. ½ cm Öl Ihrer Wahl (Olivenöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl usw.). Da das Öl ein natürliches Konservierungsmittel ist, wird sich Dein Lieblings-Pesto im Kühlschrank noch einige Zeit halten – außer Du isst es davor schon auf!

 Enthält Allergen: Sonnenblumenöl, Blaumohn, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Erdnüsse, Paranüsse