Pesto "Schwammerl"

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  • NN40006
  • Champignons, Olivenöl, Rapsöl, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Knoblauch, Kräuter, Gewürze
  • 180 g
  Unser „Schwammerl“ schmeckt hervorragend als Brotaufstrich.   Genießen Sie das... mehr
Produktinformationen "Pesto "Schwammerl""

 Unser „Schwammerl“ schmeckt hervorragend als Brotaufstrich.

 Genießen Sie das Pesto zu Nudeln oder auch als Dip zu Fleisch oder Fisch oder einfach als Brotaufstrich. Grade als Brotaufstrich ist es der Wahnsinn!

Praxis-Tipp vom NudelneSterl: falls Sie einen Rest Pilze daheim haben, aber die nicht direkt für eine Pilzrahmsoße reichen, strecken Sie die Soße einfach mit etwas „Schwammerl“-Pesto und Rahm. So bekommen Sie eine gute und würzige Pilzrahmsoße.

Verfeinern Sie auch Ihr Kartoffelpüree, Knödelteig mit etwas „Schwammerl“-Pesto.

 

Wie verwendet man unser Pesto?

Ganz einfach! Sie geben ca. 2 – 3 TL pro Portion in ein Schüsselchen, geben 1 – 2 TL heißes Wasser, bzw. Nudel-Kochwasser dazu und verrühren es (Je nach Geschmack – der eine mag es etwas flüssiger, der andere liebt einen etwas intensiveren Pesto-Geschmack! Einfach ausprobieren!). Wenn Sie Ihre Lieblings-Nudeln abgeseiht haben, geben Sie das angerührte Pesto direkt darauf und mischen es unter!

Worauf müssen Sie bei der Lagerung achten?

Bitte säubern Sie immer nach der Entnahme von Pesto den Glasrand und Deckel mit etwas Küchenkrepp. Anschließend bedecken Sie das verbleibende Pesto mit ca. ½ cm Öl Ihrer Wahl (Olivenöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl usw.). Da das Öl ein natürliches Konservierungsmittel ist, wird sich Ihr Lieblings-Pesto im Kühlschrank noch einige Zeit halten – außer Sie essen es davor schon auf!

 

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