Fruchtaufstrich / Marmelade in Probiergröße

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Marmelade:

  • NN44002
  • Pfirsiche vom eigenen Baum, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Gliermittel Pekktine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure)
  • 50g
Der Sommer wurde bei uns mit einer köstlichen Erdbeer-Marmelade eingeleitet. Und weil... mehr
Produktinformationen "Fruchtaufstrich / Marmelade in Probiergröße"


Der Sommer wurde bei uns mit einer köstlichen Erdbeer-Marmelade eingeleitet. Und weil Erdbeer-Marmelade alleine manchmal nicht genug ist, haben wir auch noch andere Früchtchen mit eingekocht! 
Einige Marmeladen-Kreationen sind entstanden und manche auch bereits ausverkauft.

Hier bieten wir unsere hausgemachte Marmelade in der Probiergröße an. Perfekt, um die ein oder andere Sorte einfach mal kennenzulernen oder um auch jemand anderem eine kleine Freude zu bereiten. Die kleine Marmelade eignet sich für's Büro (es steht nicht viel rum und wird nicht von den Kollegen aufgegessen) oder auch für's Picknick. Und warum nicht ein Gläschen in den Adventskalender stecken?

 

Definition zu Marmelade laut Wikipedia:
Marmelade (von portugiesisch marmelo Quitte[1]) ist die traditionelle Bezeichnung für einen Brotaufstrich, der aus mit Zucker eingekochten Früchten hergestellt wird, ohne dass Fruchtstücke im Fertigprodukt sichtbar bleiben. In der EU ist im Verkauf und in der Werbung die Bezeichnung heute – mit lokalen Ausnahmen – nur noch für Produkte aus Zitrusfrüchten erlaubt (in denen jedoch sichtbare Fruchtstücke vorhanden sein können, oft sind dies Schalenteile), Produkte aus anderen Früchten werden als Konfitüre bezeichnet. Die Gesetze in Deutschland und Österreich mussten entsprechend angepasst werden.[2][3] Seit dem Jahr 2003 wird aber in Österreich und Deutschland aufgrund der Ausnahmeregelung die Bezeichnung wie früher üblich vermehrt auch im Handel bei Produkten jeglicher Früchte verwendet.

Eigentlich muss unsere Marmelade "Fruchtaufstrich" heißen. Und auf dem Etikett steht das auch so drauf.
In Bayern und auch Österreich sagt man traditionell aber weiterhin "Marmelade" zu süßen Aufstrichen aus Obst.

 

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