"grünes Ostergras" => Spinat-Nudel

Du kochst gerne Hackfleischsoße? Oder Geschnetzeltes? Die Spinat-Nudeln werden harmonieren. Ebenso zu Lamm und Wild; dazu passen sie sehr gut. Generell passt jede Art von Fleisch dazu.

Käsesoße oder eine fruchtige Tomatensoße können wir ebenso dazu empfehlen.

Wenn Du gerne Pesto magst, empfehlen wir Dir folgende Sorten:
"spinnerte Nuß", "Rotes Pesto", "Tom Bolo", "Chito", "Vierzger", "Eurasia" oder "schwarzer Oli".

Im Nudelsalat und im Auflauf schauen die Spinat-Nudeln durch ihre satte grüne Farbe sehr toll aus und bringen einfach Farbe mit auf den Teller.

 

Gerne empfehlen wir die Spinat-Nudeln auch als vegetarischen Nudelsalat nur mit Gemüse oder auch als Nudelauflauf, z. B. mit Blattspinat, Zwiebeln und / oder Wirsing. Wenn Du magst, mischst Du noch etwas Feta-Käse unter.

 

Rezept-Tipp: Das Lieblingsessen meiner Mama und mir war immer "Nudeln mit Ei", sprich gekochte feine Suppennudeln in die Pfanne und leicht anbraten und dann ein Ei drüberschlagen, umrühren und stocken lassen. Abgewürzt wird ganz schlicht mit etwas Salz und frisch gemahlenem Pfeffer. Dazu passt ein Haferl kalte Milch.

Rezept: Hast Du schon mal ein Wolkenei genossen? Fragst Du Dich nun, was das ist? Hier geht's zum Rezept! Wir haben's auf unserem essbaren Ostergras drapiert; das passt sehr gut. Aber natürlich schmeckt es auch auf anderen Nudelformen recht gut!

 

 

 

Enthält Allergen: Hartweizengrieß

durchschnittliche Nährwerte per 100g: Spinat-Nudeln
kcal / kJ	361/ 1517
Fett	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	72,1 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	13,6 g
Salz	0,01 g
Ballaststoffe	5,2 g