Couscous

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  • NN59029
  • Couscous medium
  • 500 g
Couscous schmeckt super als Salat oder als Beilage zu Gemüse, Fisch, Fleisch. Couscous wird... mehr
Produktinformationen "Couscous"

Couscous schmeckt super als Salat oder als Beilage zu Gemüse, Fisch, Fleisch.

Couscous wird aus Hartweizengrieß hergestellt.

Couscous ist toll, weil er nicht gekocht werden muss, sondern durch Zugabe von etwas kochendem Wasser innerhalb 5 Minuten quillt und servierbereit ist.

Bei Couscous haben Sie auch alle Möglichkeiten: Sie können ihn süß zubereiten mit etwas Zucker oder Honig, Nüssen, Obst, Eis, Karamellsoße, süßer Auflauf oder als herzhafte Beilage zu Fisch, Fleisch, Gemüse, als Salat oder als Brätling. So genießt ihn unser NudelneSterl-Team nämlich am Liebsten. Dafür lassen wir Couscous quellen, schneiden Gemüse (welches da ist / welches wir gerne mögen / welches grade weg muss) in kleine Würfelchen, mischen den Couscous unter, würzen alles gut ab (wir mögen gerne Kümmel, etwas Schwarzkümmel, Meersalz, geräucherter Paprika gemahlen u etwas Pfeffer als Würze) und formen dann erst kleine Kugeln die Sie dann in der Hand andrücken, sodass es ca. 1-2 cm dicke Taler werden. Diese wenden Sie dann in Mehl und dann können die Taler in der Pfanne mit Kokosöl oder Rapsöl goldgelb gebraten werden (natürlich beide Seiten). Dazu passt gemischter Salat und ein Dip aus Quark, frischer geraspelter Salatgurke und unserem Tzatziki-Dip-Gewürz.

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