Gemüse-Brühe klein

Gemüse-Brühe klein
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  • NN7003
  • Zwiebel, Meersalz (20%), Karotte, Kräutermischung (Schnittlauch, Paprika, Dill, Pastinake, Tomate), Sellerie, Petersilie, Liebstöckel
  • 100 g-Beutel (aromasicher) aus Kraftpapier
Wir haben da mal was ausprobiert..... unsere erste h ausgemachte Gemüse-Brühe Wir sind... mehr
Produktinformationen "Gemüse-Brühe klein"

Wir haben da mal was ausprobiert.....
unsere erste hausgemachte Gemüse-Brühe

Wir sind privat ja wirklich richtige Suppen-Esser und es hat uns immer wahnsinnig gestört, dass die meisten Brühen mindestens 60-80% Salz, Glutamat und oder Hefe inne haben. Also haben wir jetzt mal versucht, selber Brühe herzustellen. Ein ganzer Tag voll intensivstem Rumtüfteln und probieren ging herum und jetzt können wir endlich unsere eigene, erste Gemüse-Brühe vorstellen:

Zutaten: Zwiebel, Meersalz (20%), Karotte, Kräutermischung (Schnittlauch, Paprika, Dill, Pastinake, Tomate), Sellerie, Petersilie, Liebstöckel

D.h.: - ohne Zusatz von Hefe
- ohne Glutamat
- vegetarisch, vegan
- 80% Gemüse und Kräuter
- wenig Salz (nur 20%)


Für Suppen, als Trinkbrühe und zum Würzen!

 

Empfehlung: 1 TL (~4 g) Brühe in 100 - 125 ml kochendem Wasser auflösen und ca. 1 min. ziehen lassen.
Lassen Sie sich's schmecken!

--> hier geht's auch zum Blog-Artikel: http://nudelnesterl.de/shop/de/blog/detail/sCategory/37/blogArticle/9


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